学名 Carcharhinus plumbeus 命名者 (Nardo, 1827) 中文名 高鳍白眼鲛 科中文名 白眼鲛科 科号科名 020 Carcharhinidae 模...
商场速冻产品的柜台里，各种各样的鱼一年四季一应俱全，人们在挑选的时候大多从口味和自己的爱好考虑，有一个重要的原则却被忽视了：吃鱼有...
吃鱼头已成时尚。因为鱼头味美，易被人体消化和吸收，含脂肪较少，一般为1-3%(较多的鱼为8-15%)，含有丰富的维生素A、维生素D和维生素K。尤...
有一次我去马鞍山,朋友请客去一家大排档,哇!那里生意可不赖很多人,朋友告诉我大排挡有几样特色菜:其中有一道菜名叫"烧杂鱼"等这一道菜上来....
说起鱼鳞，大家可能以为这东西是不能吃的，实际不然，鱼鳞含有高蛋白，多种氨基酸，维生素B6等，而且鱼鳞还是中药某些药方的药引，鲁菜在鱼...
小鲫鱼,鲫鱼,小鲫鱼吃法：本人是干了11年的厨师，现在为大家介绍一下小鲫鱼的吃法，先把小鲫鱼去内脏，不用去鳞，洗干净后放油锅里炸，不要...
现代医学对鱼类一向非常重视，自从1980年代以来，有不少研究着重于吃鱼与心脏病的关系，认为饮食中多摄取鱼类可防范心脏病，有关研究显示...
秋季是体弱者进补的好时机，鱼则是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸...
湘菜：洞庭鱼头王 古人云：鳙之美者在于头，民间也有鳙鱼头，肉馒头一说，是历来被美食家所推崇的鱼头之一。 洞庭鱼头王...
蕃茄青鱼做法，私房菜哦 ，因为老公爱钓鱼，我喜欢吃鱼，也喜欢做鱼吃。不仅喜欢吃谈水鱼，更喜欢吃海鱼。因为海鱼营养丰富，可是有的人觉...
干烧十八鳞:原料: 新鲜十八鳞一条; 肉馅半斤;配料: 葱 姜 蒜; 柿子椒; 泡椒; 油 盐 酱 醋 黄酒 淀粉!制作: 鱼收拾干净去侧线...
钓上的大个鲫鱼,干烧豆瓣烧汤都不错,真正钓鱼过程中上钩的还是大量的小家伙,如果你还没修炼到慈悲为怀的程度,不想把那些小家伙放生,那我就...
霸王农庄欲打造深圳最旺的吃鱼夜场重庆汤汁烧烤鱼火辣登场烧烤鱼，许多人也吃过，但汤汁烧烤鱼，却是许多人听所未听，吃所未吃的。作为建筑...
谢谢大家捧场《10·1出城必咀100》，还有热心读者打电话来向记者推荐多一个可以爽一把的美食地，于是漏夜睬点，事实证明读者报料又给一个漂...
皇帝蟹：产地 澳大利亚食法 上汤[火局]、芝士牛油[火局]雪蟹：产地 澳大利亚食法 清蒸、椒盐、上汤[火局]珍宝蟹：产地 加拿大食法 上...
一、将新鲜鲫鱼500克去鳞、去腮、除去内脏（记住一定要把内附的一层黑膜去掉）、洗净、沥干，沾一层干面粉。二、锅内注入花生油适量，烧热...
秋高气爽，正是钓鲫鱼的好季节，鲫鱼做汤，喝了对人体很有好处，特别是缺少乳汁的哺乳妈咪，喝了马上见效。特向大家介绍如何做鲫鱼汤，请不...
熏鱼的制作方法熏鱼的制作方法.2.将鱼对半劈开后剁成块3.加盐(每100克鱼加1克盐),糖(量同盐),花椒少许,拌匀腌10个小时4.将鱼洗一边,滤掉水5...
补虚祛弱，益精明目，滋阴补血d 河鳗汤，下面介绍一种枸杞河鳗汤，既好吃又有药用价值。 主料：河鳗（白鳝）1条（约500克），排骨600...
1.将鱼去鳞,去内脏,洗净.2.将鱼对半劈开鱼肚要连3.加盐(每100克鱼加3克盐),花椒少许,拌匀腌10个小时4.将鱼擦干水份撑开,夏天挂在空调正风处...
我做得锅爆肉很不错，一次偶然我想做锅爆鱼，做法也很简单。把小黄花鱼洗好，吃多少做多少。先过油，两遍最好。准备佐料：蒜末、姜末炝锅用...
石斑鱼又称绘鱼，主要分布在我国南海，种类较多，其中的优良品种大青斑、芝麻斑等又以南海产量最多，是南方沿海垂钓者十分喜爱垂钓的名贵...
学名 Carcharhinus sorrah 命名者 (Müller et Henle, 1839) 中文名 色拉白眼鲛 科中文名 白眼鲛科 科号科名 020 Carc...
学名 Galeocerdo cuvier 命名者 (Péron et Lesueur, 1822) 中文名 鼬鲛 科中文名 白眼鲛科 科号科名 020 Carcharhi...
山女鳟属鲑科大麻哈鱼属，和现在的虹鳟鱼同属。是马苏大麻哈的陆封型，在日本称作樱鳟，是北太平洋亚洲沿岸的特有种类。其所以被称为山女鳟...
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关于批准发布《青虾养殖技术规范》等六项 团体标准第1号修改单的公告
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