主料：鳜鱼　　辅料：冬菇、冬笋、火腿、西蓝花、韭菜　　调料：盐、糖　　制作：鱼肉切条，与冬菇丝、笋丝、火腿用韭菜捆成柴把形，上笼熟...

窄体舌鰨（Cynoglossus gracilis）属鲽形目，舌鰨科，舌鰨属。俗称：舌鰨、比目鱼。英文名：Narrow tonguesole 。　　体窄长而扁薄，形...

学名 Eptatretus burgeri 命名者 (Girard, 1855) 中文名 布氏粘盲鳗 科中文名 盲鳗科 科号科名 001　Myxinidae 模式种产地 Co...

紫粘盲鳗俗名 青眠鳗、无目鳗、鳗背、龙筋　学名 Eptatretus okinoseanus 命名者 (Dean, 1904) 中文名 紫粘盲鳗 科中文名 盲鳗科...

陈氏副盲鳗 俗名 青眠鳗、无目鳗、鳗背、龙筋学名 Paramyxine cheni 命名者 Shen et Tao, 1975 中文名 陈氏副盲鳗 科中文名...

纽氏副盲鳗 俗名 青眠鳗、无目鳗、鳗背、龙筋学名 Paramyxine nelsoni 命名者 Kuo, Huang et Mok, 1994 中文名 纽氏副盲鳗 ...

沉氏副盲鳗 学名 Paramyxine sheni 命名者 Kuo, Huang et Mok, 1994 中文名 沉氏副盲鳗 科中文名 盲鳗科 科号科名 001　M...

杨氏副盲鳗 学名 Paramyxine yangi 命名者 Teng, 1958 中文名 杨氏副盲鳗 科中文名 盲鳗科 科号科名 001　Myxinidae 模式种...

学名 Chimaera phantasma 命名者 Jordan et Snyder, 1900 中文名 银鲛 科中文名 短鼻银鲛科 科号科名 004　Chimaeridae 模...

非洲长吻银鲛 俗名 黑翅沙　 学名 Rhinochimaera africana 命名者 Compagno, Stehmann et Ebert, 1990 中文名 非洲长吻银鲛...

每年全球都会发现至少15000种新物种，目前英国《新科学家杂志》收集整理了近年来全球范围内发现的最奇特新物种，其中包括：吸血鬼鱼、世界...

Rhinochimaera pacifica 命名者 (Mitsukuri, 1895) 中文名 太平洋长吻银鲛 科中文名 长吻银鲛科 科号科名 005　Rhinochimaerid...

学名 Heterodontus zebra 命名者 (Gray, 1831) 中文名 斑纹异齿鲛 科中文名 异齿鲛科 科号科名 006　Heterodontidae 模式种...

学名 orectolobus japonicus 命名者 Regan, 1906 中文名 日本须鲛 科中文名 须鲛科 科号科名 009　Orectolobidae 模式种产地...

学名 orectolobus maculatus 命名者 (Bonnaterre, 1788) 中文名 斑须鲛 科中文名 须鲛科 科号科名 009　Orectolobidae 模式...

学名 Chiloscyllium indicum 命名者 (Gmelin, 1789) 中文名 印度狗鲛 科中文名 天竺鲛科 科号科名 010　Hemiscylliidae 模式...

为了让广大钓友学会手竿台钓钓浮钓鲢鱼~我这里分几个方面讲讲鲢鱼的特性~和基础钓法希望大家多提意见.看看我发的帖子~看我讲的是否对~给我...

青鱼喜栖息于水的下层，以螺蛳、幼蚌、蚬、等软体甲壳动物为主食，在我国长江流域和江南河流湖泊中都有它的踪影。　　青鱼这个四大家鱼中最...

鲩鱼又叫草鱼、草棍等，但南北钓鱼人叫得最响的当属草鱼之名。　　草鱼是淡水钓的主要对象鱼之一。由于草鱼具有适应性强、生长迅速、个体硕...

草鱼是淡水钓大鱼中数量最多的鱼种之一,也是脱钩跑鱼比例较多的鱼种。笔者在二十多年的垂钓生涯中,摸索出预防草鱼脱钩的方法,这种方法笔者...

鳊鱼属于鲤科，体侧扁，呈菱形，头小口小，是长身鳊（长春鳊）、三角鲂、团头鲂的统称。这三者中以团头鲂（即武昌鱼）最为有名，它原产于长...

其实说是太极鱼，我们到不如说是形似太极，材料中有了我们的鱼。主料：草鱼　　辅料：面包片、黑芝麻、白芝麻　　调料：盐　　制作：面包片...

软滑透明，香醇荤润，乡土风味浓郁的黄鱼羹配料：　　净黄鱼肉200克，葱末3克，嫩笋50克，葱段5克，熟猪肥膘5克，绍酒15克，熟火腿10克，精...

闽菜中著名的刀工菜之淡糟香螺片配菜:　　净香螺肉…400克，净冬笋…75克，水发花菇…10克，葱白…2根，蒜末…15克，白酱油…15克，姜末…1...

开封传统名菜-鲤鱼焙面开封溜鱼焙面是开封的传统依然隹肴之一，久负盛名。焙面也称龙须面。据《如梦录》记载：明清时，开封每年农历二月初...