菜谱名称 姜葱蚬芥蒸鱼云　　所属菜系 粤菜　　所属类型 特色粤菜　　基本特点 味较清　　基本材料 大鱼头*1个，　　姜片、葱段各少许...

告诉大家烹饪鱼的小知识 通过学习别人的经验，再加上自己的一点体会，简单介绍一下，说的不对，请多提意见．　　一．在做鱼之前，除了把鳞...

最近实在是无聊，没办法出去钓鱼，只好拿鱼缸里和冰箱里的鱼作对……前几天突发奇想，做酥鱼锅！　　酥鱼锅也称酥锅，是淄博地区的传统名吃...

鱼之药膳-苹果炖鱼 原料：　　苹果2个,草鱼100克,瘦肉150克,红枣10克,生姜10克,盐8克,味精2克,胡椒粉少许,绍酒2克　　制作方法：　　1.苹...

每天一道菜、木耳清蒸鲫鱼 原料：　　水发木耳100克，鲜卿鱼300克，料酒、精盐、白糖、姜片、葱段、花生油各适量。　　制法： 　　1、将...

中医认为，鲤鱼味甘性平，功能利水消肿、下气通乳。治疗水肿胀满、脚气、黄疸、咳嗽气逆、乳汁不通。　　鲤鱼治病，早有记载。李时珍论及鲤...

主料：胖头鱼头500克。　　 　　配料：天麻10克，龙眼肉15克，山药20克。　　 　　调料：精盐4克，味精2克，胡椒粉1克，葱、姜各5克，植...

天性浪漫的意大利人生活品质至上，因此他们拥有时尚的服装、精湛的艺术和灵动的足球，还有带给味蕾无限回味的意大利菜。　　一般的意大利面...

天高云淡，已入深秋。眼下去京郊赏秋之时，水库鱼定不能错过（水库鱼只是个统称，包括花鲢、草鱼、鲤鱼、鲫鱼等,不包括虹鳟鱼等冷泉水养殖...

小时候吃过的美味佳肴.爷爷离开我六年了.爷爷一生渔鱼,我吃的鱼无以数计,最难忘的要算蜡肉煨甲鱼了!　　每每回忆起来,舌头还不老实的在添着...

鲫鱼通络青鱼抗癌 揭11种鱼的神奇保健功效 转 中国钓鱼人网 www.howfishing.com 饮食中的营养是非常神秘的，鱼的营养丰富，食之味美，故...

小鱼也美味--油炸白条油炸小白条简单而美味的一道菜，想过很多钓友们都吃过鲜嫩的小白条吧，可这道菜曾经是经过无数次的覆辙才走到我们家中...

鱼体中的蛋白质、脂肪、碳水化合物，钙、磷、铁等元素，维生素Ａ、维生素Ｂ、维生素Ｄ等，是其它任何一种单一食物所不能代替的。食鱼，易...

我们就来瞅瞅这个家常菜做法，清蒸鲤鱼是怎么做的 准备工作：先将鲤鱼鱼鳞片剐去，去除内脏和腮，放入盆中备用。 辅助配料：生姜片、蒜...

今天下午四点多野河中钓鱼，钓获一三斤个头胖鲤鱼，外加三条二两左右的小鲫鱼。经过再三考虑，把鲫鱼分给了猫吃了，鲤鱼用来红烧，这鲤鱼可...

本人生来好吃，因多年游走于酒肆饭馆，就无师自通学会了三道贵州名菜，这里介绍给各位食客，愿与大家共享.一,乌江鲶鱼豆腐主料:产自贵州乌...

河豚鱼的肉是好吃，但应慎吃 河豚鱼本身的肉味极其鲜美，故有世人舍命吃河豚的说法。足见其肉味鲜美之极，魅力无穷。在我国河豚鱼的生产大...

也谈芙蓉鲫鱼的做法 芙蓉鲫鱼，听这个名字是不是就想到出水芙蓉了，不过味道也是一流的，赶快看看怎么做把，回家也好慰劳下自己的家人吧，...

记得清炖鲢鱼头的做法吗？ 菜谱名称：清炖鲢鱼头 所属菜系：家常菜 制作手法：炖 菜品口味：咸鲜 菜品型：热菜 制作方法：原料 带肉...

明炉鲈鱼 新鲜蒸得好吃 据说对一条鱼最尊敬的吃法是清蒸。鱼要新鲜才能蒸得好吃，今天的鱼很新鲜，买了杀了拎回家里，放在水槽里还在动弹...

中国钓鱼人网教您做跳水鱼 材料：1、鲢鱼一条 重约1500克2、生红小海椒250克3、蒜 100克4、大葱少许5、生姜50克6、香菜100克7、小葱 少...

糖醋鲤鱼的做法 配料： 黄河鲤鱼1000克。 姜10克、葱15克、蒜末10克、精盐5克、酱油10克、白糖40克、醋40克、清汤150克、湿淀粉60克、花...

注意吃水煮鱼的五大隐患水煮鱼本是重庆的特色菜，因其特有的超麻辣口感、浓重的颜色和油汪汪的鱼片，大大刺激了人们的食欲，成了大江南北人...

冻鲫鱼的吃法偶得吃鱼一法：　　原料：河鲫鱼2条（重约600克），绍酒15克，葱结1克，姜片1克，酱油60克，白糖25克，味精2克，精盐5克，菜油...

昨天晚上我在上网整理我钓鱼照片的时候，和我一朋友闲聊。说我晚上的鱼如何如何的吃了也给他发了一张，老婆煸鱼时的照片。。。没想到他给我...