腊八豆蒸翘嘴巴 主料：250克翘嘴巴两条，腊八豆100克。配料：精盐、料酒、胡椒面、小葱、姜米、味精。　　制法：1、将鱼治净，用干净吸水...

家庭蒸鱼七大绝招秘籍 ▲撒盐法：　　将鱼洗净后控干，撒上细盐，均匀地抹遍鱼身，如果是大鱼，应在腹内也抹上盐，腌渍半小时，再制作。经...

老乡的冷水鱼的做法 一次野钓.到一河边渔民家吃饭.煮了一锅鱼.吃后感到味道极佳.问叫什么菜名.老乡说:此菜叫冷水鱼.做的方法也很简单.现介...

推荐夏季钓鱼必备的饮品 在我们南方夏季早上２５～６度，中午３０好几度很正常．尽管如此，我发现很多钓们友光顾着给鱼儿准备各种各样的钓...

一；咸鱼烧肉；咸鲤鱼和猪五花肉共炖。先把原料做好前处理，猪肉洗净切方块，咸鱼切条泡去盐份，把五花肉用水焯一下加调料，葱，姜，油，稍...

重庆水煮鱼.做法~ 1、主要配料 ：碗里是剁碎的葱、姜、蒜　　2、黄豆芽和香芹，有点有点青蒜最好吃。　　3、2-3斤的草鱼一条，弄干净后，...

小鲫钓回家,原来主要是熬汤.前天听老鲫鱼说用微波炉烤小鲫.今天我也试着用微波炉烹小鲫.感觉省事,且不失营养.　原料:二两左右小鲫数尾.洗净...

钓鱼的人钓到的小鱼永远比大鱼多　可是钓到那么多的小鱼后我们怎么处理咧　很多渔友就犯难了　下面我隆重推出我自己多年来处理我钓到的小鱼...

菜谱名称 姜葱蚬芥蒸鱼云　　所属菜系 粤菜　　所属类型 特色粤菜　　基本特点 味较清　　基本材料 大鱼头*1个，　　姜片、葱段各少许...

告诉大家烹饪鱼的小知识 通过学习别人的经验，再加上自己的一点体会，简单介绍一下，说的不对，请多提意见．　　一．在做鱼之前，除了把鳞...

最近实在是无聊，没办法出去钓鱼，只好拿鱼缸里和冰箱里的鱼作对……前几天突发奇想，做酥鱼锅！　　酥鱼锅也称酥锅，是淄博地区的传统名吃...

鱼之药膳-苹果炖鱼 原料：　　苹果2个,草鱼100克,瘦肉150克,红枣10克,生姜10克,盐8克,味精2克,胡椒粉少许,绍酒2克　　制作方法：　　1.苹...

每天一道菜、木耳清蒸鲫鱼 原料：　　水发木耳100克，鲜卿鱼300克，料酒、精盐、白糖、姜片、葱段、花生油各适量。　　制法： 　　1、将...

中医认为，鲤鱼味甘性平，功能利水消肿、下气通乳。治疗水肿胀满、脚气、黄疸、咳嗽气逆、乳汁不通。　　鲤鱼治病，早有记载。李时珍论及鲤...

主料：胖头鱼头500克。　　 　　配料：天麻10克，龙眼肉15克，山药20克。　　 　　调料：精盐4克，味精2克，胡椒粉1克，葱、姜各5克，植...

天性浪漫的意大利人生活品质至上，因此他们拥有时尚的服装、精湛的艺术和灵动的足球，还有带给味蕾无限回味的意大利菜。　　一般的意大利面...

天高云淡，已入深秋。眼下去京郊赏秋之时，水库鱼定不能错过（水库鱼只是个统称，包括花鲢、草鱼、鲤鱼、鲫鱼等,不包括虹鳟鱼等冷泉水养殖...

小时候吃过的美味佳肴.爷爷离开我六年了.爷爷一生渔鱼,我吃的鱼无以数计,最难忘的要算蜡肉煨甲鱼了!　　每每回忆起来,舌头还不老实的在添着...

鲫鱼通络青鱼抗癌 揭11种鱼的神奇保健功效 转 中国钓鱼人网 www.howfishing.com 饮食中的营养是非常神秘的，鱼的营养丰富，食之味美，故...

小鱼也美味--油炸白条油炸小白条简单而美味的一道菜，想过很多钓友们都吃过鲜嫩的小白条吧，可这道菜曾经是经过无数次的覆辙才走到我们家中...

鱼体中的蛋白质、脂肪、碳水化合物，钙、磷、铁等元素，维生素Ａ、维生素Ｂ、维生素Ｄ等，是其它任何一种单一食物所不能代替的。食鱼，易...

我们就来瞅瞅这个家常菜做法，清蒸鲤鱼是怎么做的 准备工作：先将鲤鱼鱼鳞片剐去，去除内脏和腮，放入盆中备用。 辅助配料：生姜片、蒜...

今天下午四点多野河中钓鱼，钓获一三斤个头胖鲤鱼，外加三条二两左右的小鲫鱼。经过再三考虑，把鲫鱼分给了猫吃了，鲤鱼用来红烧，这鲤鱼可...

本人生来好吃，因多年游走于酒肆饭馆，就无师自通学会了三道贵州名菜，这里介绍给各位食客，愿与大家共享.一,乌江鲶鱼豆腐主料:产自贵州乌...

河豚鱼的肉是好吃，但应慎吃 河豚鱼本身的肉味极其鲜美，故有世人舍命吃河豚的说法。足见其肉味鲜美之极，魅力无穷。在我国河豚鱼的生产大...