鱼类百科 -

          
  • 洱海老鱼头――大眼鲤

    大眼鲤(Cyprinus (cyprinus) megalophthalmus)属鲤形目,鲤科,鲤亚科,鲤属。俗称:老鱼头、壳子鱼、草壳鱼。英文名:Bigeye carp ...

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  • 钓鱼得了解鱼-草鱼的生理习性及特点介绍

    钓鱼得了解鱼-草鱼的生理习性及特点介绍。草鱼,淡水大型鱼类,鲤科,遍布我国除西北高原外的各大水系,成鱼最大个体可达50公斤以上,养殖最大个...

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  • 糖醋鲤鱼的做法

    糖醋鲤鱼的做法 配料: 黄河鲤鱼1000克。 姜10克、葱15克、蒜末10克、精盐5克、酱油10克、白糖40克、醋40克、清汤150克、湿淀粉60克、花...

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  • 黔东南苗家的酸汤鱼

    黔东南苗家的酸汤鱼 ,是在苗族地区各民族人士颇为喜爱的一种美味佳肴,它虽没有经过厨师精细地烹调,也没有费一滴油或更多的配料,但却以...

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  • 美食诱惑 春来闲适说吃鱼

    广东改革开放后,广州什么商品的价格首先完全开放自由买卖的?答曰:鱼也。珠江三角洲水网密布,有水就有鱼,改革开放前居然闹到人们吃鱼都...

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  • 教你做苗族美食鲜美酸汤鱼(图)

    教你做苗族美食鲜美酸汤鱼(图) 苗族同胞爱吃酸食,在贵州的苗寨中就有三天不吃酸,走路打罗圈(形容走路无力)的说法。在酸食菜肴中,尤其以...

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  • 介绍一种可“杀掉”忧郁的食物

    科学家发现,人的喜怒哀乐与饮食有着密切的关系,有的食品能够使人快乐、安宁,有的食品则使人悲伤、忧愁、焦虑、愤怒。原因就是人体中一种...

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  • 四川菜鱼

    四川菜鱼 在网上看到此图片,就直接给大家发布过来了,说实话,我觉得才吧不像是鱼做的,像是两个鸡大腿。

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  • 鲜美诱人超大鱼头-洞庭鱼头王 附图

    鲜美诱人超大鱼头-洞庭鱼头王 附图 岗顶是个繁华的地方,不仅有电脑城、摩登百货,还有众多食肆林立,各种风味,不同价位,选择多多。前...

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  • 巨人香鲸鱼

    一条重达700斤、长超过1米8的鱼摆在你面前,想要吃哪块肉由你选,师傅会亲自操刀为你现场演绎切刺身的艺术,保证每块肉都新鲜美味。这么好...

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  • 美味保健 米汤鱼头黑木耳

    美味保健 米汤鱼头黑木耳 黑木耳为山珍之一。按营养专家分析,长期适量食用黑木耳对心脑血管有极好的保健效果。我国在不同地方都出产黑木...

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  • 让你的胃清凉一夏的厨房美食

    让你的胃清凉一夏的厨房美食 炎炎夏日,什么最能满足你的胃口呢?清爽的美味喽。凉性的食物在炎热酷暑季节里,能起到生津止渴、清热消暑的...

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  • 受人追捧的 爱心鱼头

    受人追捧的 爱心鱼头 自2008年5月12日以来,四川汶川特大地震撼动了全国人民的心,社会各界纷纷以各种形式捐款捐物献爱心。  在竞争激...

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  • 名家爆肚:独孤一味食大鱼

    缩骨鱼的鱼头大且肉多,石窝的热容量大,不必象瓦撑焗那样放很多油烧很久才将鱼头焗熟。清蒸鱼头   请客吃饭,点菜颇让人挠头。多了浪费...

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  • 庄臣食单:鸡汤鱼腐煮木瓜

    在广东的南海、番禺、顺德一带,鱼腐是十分普及的食材,产品的食味也大致接近,石湾制法的鱼腐甚有名气,其香滑而软绵,故在高档的筵席里也...

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  • 天天美食:荷叶香鱼(图)

    荷叶香鱼的制作材料:  主料:平鱼600克  辅料:荷叶50克,辣椒(红、尖)20克  调料:大葱15克,姜5克,芡粉10克,蚝油1克,味精1克,香油2...

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  • 箩粉鱼头豆腐汤

    箩粉鱼头豆腐汤的制作材料:   主料:鱼头2个,香菇冬笋各50克,豆腐100克。箩粉鱼头豆腐汤的做法:   先将鱼头炸一下;再加少许豆瓣...

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  • 鲮鱼(孟加拉)的营养吃法

    6月20日,又是我的休息日。  约上钓友蜜蜂,一起前去天雹水库垂钓。  按照惯例,先上一张钓点的图:从图上可以看出风很大,浮标在水中...

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  • 绝对美味的休闲美食群英荟萃-杂鱼开会

    绝对美味的休闲美食群英荟萃-杂鱼开会 水库的小杂鱼,多的用汉中话形容简直能把人钩子耗酸,守大鱼的时候,支个小杆杆刷小白条、小杂鱼也...

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  • 转帖 川味鱼的独家烹饪方法

    转帖 川味鱼的独家烹饪方法钓鱼是个既消耗时间又消费经济的重要爱好。严重滴时候跟染上毒品差不多(相信钓鱼人都有此感觉)。为了贯彻委员...

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  • 晒晒我朋友给我发的一组鱼菜 图

    昨天晚上我在上网整理我钓鱼照片的时候,和我一朋友闲聊。说我晚上的鱼如何如何的吃了也给他发了一张,老婆煸鱼时的照片。。。没想到他给我...

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  • 冻鲫鱼的吃法

    冻鲫鱼的吃法偶得吃鱼一法:  原料:河鲫鱼2条(重约600克),绍酒15克,葱结1克,姜片1克,酱油60克,白糖25克,味精2克,精盐5克,菜油...

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  • 注意吃水煮鱼的五大隐患

    注意吃水煮鱼的五大隐患水煮鱼本是重庆的特色菜,因其特有的超麻辣口感、浓重的颜色和油汪汪的鱼片,大大刺激了人们的食欲,成了大江南北人...

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  • 和钓鱼人谈谈鲂鱼的生活习性及相关垂钓方法

    和钓鱼人谈谈鲂鱼的生活习性及相关垂钓方法 。1.生活习性:鲂鱼主要栖息在水层的中下层,气温超过20摄氏度时也到上层活动,气温低于5摄氏...

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  • 甲鱼的生活习性及垂钓方法

    甲鱼的生活习性及垂钓方法 甲鱼的生活习性及垂钓方法。在最近几年的时间里,甲鱼已经成为人们餐桌上必不可少的美味佳肴,我家有一个时期几...

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