鱼类百科

说说鱼对身体的营养价值到底有多大

鱼体中的蛋白质、脂肪、碳水化合物，钙、磷、铁等元素，维生素Ａ、维生素Ｂ、维生素Ｄ等，是其它任何一种单一食物所不能代替的。食鱼，易...

如何吃鱼
2011-09-09
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小鱼也美味--油炸白条

小鱼也美味--油炸白条油炸小白条简单而美味的一道菜，想过很多钓友们都吃过鲜嫩的小白条吧，可这道菜曾经是经过无数次的覆辙才走到我们家中...

如何吃鱼
2011-09-09
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如何吃鱼

鲫鱼通络青鱼抗癌揭11种鱼的神奇保健功效转

鲫鱼通络青鱼抗癌揭11种鱼的神奇保健功效转中国钓鱼人网 www.cnfisher.com 饮食中的营养是非常神秘的，鱼的营养丰富，食之味美，故...

如何吃鱼
2011-09-09
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民间私房菜腊肉煨甲鱼

小时候吃过的美味佳肴.爷爷离开我六年了.爷爷一生渔鱼,我吃的鱼无以数计,最难忘的要算蜡肉煨甲鱼了!　　每每回忆起来,舌头还不老实的在添着...

如何吃鱼
2011-09-09
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食水库鱼就是种诱惑

天高云淡，已入深秋。眼下去京郊赏秋之时，水库鱼定不能错过（水库鱼只是个统称，包括花鲢、草鱼、鲤鱼、鲫鱼等,不包括虹鳟鱼等冷泉水养殖...

如何吃鱼
2011-09-09
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如何吃鱼

要是天冷了，咱过不了手瘾过过嘴瘾

天性浪漫的意大利人生活品质至上，因此他们拥有时尚的服装、精湛的艺术和灵动的足球，还有带给味蕾无限回味的意大利菜。　　一般的意大利面...

如何吃鱼
2011-09-09
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教你做天麻鱼头，可辅助治疗颈椎病

主料：胖头鱼头500克。　　　　配料：天麻10克，龙眼肉15克，山药20克。　　　　调料：精盐4克，味精2克，胡椒粉1克，葱、姜各5克，植...

如何吃鱼
2011-09-09
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美味良药话鲤鱼

中医认为，鲤鱼味甘性平，功能利水消肿、下气通乳。治疗水肿胀满、脚气、黄疸、咳嗽气逆、乳汁不通。　　鲤鱼治病，早有记载。李时珍论及鲤...

如何吃鱼
2011-09-09
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如何吃鱼

每天一道菜、木耳清蒸鲫鱼

每天一道菜、木耳清蒸鲫鱼原料：　　水发木耳100克，鲜卿鱼300克，料酒、精盐、白糖、姜片、葱段、花生油各适量。　　制法：　　1、将...

如何吃鱼
2011-09-09
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鱼之药膳-苹果炖鱼

鱼之药膳-苹果炖鱼原料：　　苹果2个,草鱼100克,瘦肉150克,红枣10克,生姜10克,盐8克,味精2克,胡椒粉少许,绍酒2克　　制作方法：　　1.苹...

如何吃鱼
2011-09-09
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酥鱼锅的做法

最近实在是无聊，没办法出去钓鱼，只好拿鱼缸里和冰箱里的鱼作对……前几天突发奇想，做酥鱼锅！　　酥鱼锅也称酥锅，是淄博地区的传统名吃...

如何吃鱼
2011-09-09
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淡水鱼类

亚热带马口鱼――异鱲

异鱲（Parazacco spilurus）属鲤形目，鲤科，（左边鱼，右边丹）亚科，异鱲属。英文名：Predaceous chub 。　　濒危等级：易危。　　体...

淡水鱼类
2011-09-12
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淡水鱼类

以成都命名的鱼类成都鱲

成都鱲（Zacco chengtui）属鲤形目，鲤科，（左边鱼，右边丹）亚科，鱲属。俗名：鱲鱼、双尾子。英文名：Chengdu chub 。　　濒危等级：...

淡水鱼类
2011-09-12
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淡水鱼类

白云金丝――唐鱼

唐鱼（Tanichthys albonubes）属鲤形目，鲤科，（左边鱼，右边丹）亚科，唐鱼属。俗称：红尾鱼、白云金丝鱼、白云山鱼、邓鱼。英文名：Whi...

淡水鱼类
2011-09-12
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淡水鱼类

金丝鱼――林氏细鲫英文名：Yenus fish

林氏细鲫（Aphyocypris lini）属鲤形目，鲤科，（左边鱼，右边丹）亚科，细鲫属。俗称：金丝鱼。英文名：Yenus fish 。　　濒危等级：绝...

淡水鱼类
2011-09-12
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淡水鱼类

金白娘――稀有鮈鲫英文名：Rare gudgeon

稀有鮈鲫（Gobiocypris rarus）属鲤形目，鲤科，（左边鱼，右边丹）亚科，鮈鲫属。俗称：金白娘、墨线鱼。英文名：Rare gudgeon 。　　...

淡水鱼类
2011-09-12
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淡水鱼类

鸭嘴鳡――鯮英文名：Long spikyhead carp

鯮（Luciobrama macrocephalus）属鲤形目，鲤科，雅罗鱼亚科，鯮属。俗名：吹火筒、尖头鳡、马头鯮、鸭嘴鯮、鸭嘴鳡、鹤嘴鳡、长嘴鳡、喇...

淡水鱼类
2011-09-12
172 0
淡水鱼类

新疆雅罗鱼小白鱼英文名：Zhuangarian ide

新疆雅罗鱼（Leuciscus merzbacheri）又称准噶尔雅罗鱼，属鲤形目，鲤科，雅罗鱼亚科，雅罗鱼属。俗名：小白鱼。英文名：Zhuangarian ide...

淡水鱼类
2011-09-12
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淡水鱼类

热带刀鱼―大鳍鱼英文名：Long pectoral-fin minnow

大鳍鱼（Macrochirichthys macrochirius）属鲤形目，鲤科，鲌亚科，大鳍鱼属。英文名：Long pectoral-fin minnow 。　　濒危等级：濒危...

淡水鱼类
2011-09-12
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淡水鱼类

台湾小鳊鱼――台细鳊

台细鳊（Rasborinus formosae）属鲤形目，鲤科，鲌亚科，细鳊属。英文名：Taiwan lesser-bream 。　　濒危等级：易危。　　体呈长棱形，...

淡水鱼类
2011-09-12
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海水鱼类

滇池小白鱼――银白鱼

银白鱼（Anabarilius alburnops）属鲤形目，鲤科，鲌亚科，白鱼属。俗称：小白鱼。英文名：Silvery minnow 。　　濒危等级：濒危。　　...

海水鱼类
2011-09-12
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海水鱼类

滇池红梢油鱼―云南鲴 Kunming nase

云南鲴（Xenocypris yunnanensis）属鲤形目，鲤科，鲴亚科，鲴属。俗称：油鱼。英文名：Kunming nase 。　　濒危等级：濒危。　　体长，...

海水鱼类
2011-09-12
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海水鱼类

傣家巴红鱼―裂峡鲃 Grooved isthmus barbel

裂峡鲃（Hampala macrolepidota）属鲤形目，鲤科，鲃亚科，裂峡鲃属。俗称：巴红（傣语音译）。英文名：Grooved isthmus barbel 。　　...

海水鱼类
2011-09-12
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海水鱼类

金线鲃又名菠萝鱼

金线鲃（Sinocyclocheilus grahami）属鲤形目，鲤科，鲃亚科，金线鲃属。俗称：金线鱼、小洞鱼、菠萝鱼。英文名：Golden-line barbel 。...

海水鱼类
2011-09-12
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海水鱼类

棒子鱼―似鱤英文名：Shutfle-like carp

棒子鱼―似鱤英文名：Shutfle-like carp ，似鱤（Luciocyprinus langsoni）属鲤形目，鲤科，鲃亚科，似鱤属。俗称：竿鮈、棒子鱼、香...

海水鱼类
2011-09-12
170 0