1 家禽家畜类鹅肉，鸭肉、鸡肉、牛肉、羊肉、猪肉、五花肉、香酥肉、香辣排骨、腌牛肉、火腿肠、午餐肉、腊肉、腊香肠、毛肚、鸭肠、鹅肠...
鲤鱼酸菜鱼是一道非常受欢迎的川菜，它有独特的麻辣酸爽的口味。以下是制作鲤鱼酸菜鱼调料包的一种做法：所需材料：- 酸菜：150克- 辣椒...
食材草鱼1条（约750g），西红柿2个（约300g），土豆1个（约100g），黄豆芽100g，油豆腐（或腐竹）100g，朝天椒（或干辣椒）6个，老姜片3…
小炸鱼酸汤是一道家常菜，口感清淡酸香，非常受人喜爱。今天，我将为大家介绍一下小炸鱼酸汤的家常做法。首先，准备材料。我们需要几条新鲜...
鲤鱼怎样烹调?鲤鱼1条，重500克左右，水发玉兰片50克，水发香菇25克，番茄50克，菜心50克，花生油1000克（实耗75克），鸡油10克，料酒25克…
材料用料鲜鲤鱼1000克，酸菜鱼佐料(袋装)半袋，植物油、精盐、清汤、味精各适量。做法1、鲜鲫鱼去鳞、内脏，洗净。2、将净鱼放菜板上斜刀片...
粳米洗净控干，放入炒锅，在微火上炒三分钟，微黄时，加桂皮、丁香、八角，再炒三分钟出锅，磨成鱼子大小的粉粒步骤2将五花肉和草鱼切成长5...
做“鲊”，指用盐及酒曲和上米、面来腌制肉类，它是流传在黔北遵义、桐梓一带民间的一种古老的食品加工方法，主料多采用新鲜鱼肉、猪肉，成...
用料：草鱼250克，鱼生粉10克，豌豆淀粉4克猪油30克，盐2克，黄酒2克，味精2克，花椒粉1克，鸡蛋清30克，胡椒粉1克香油2克，大葱3克，姜3克做法…
酒曲7g。做法：1、糯米用清水泡至用手指捏碎后成粉末状时即可。2、捞出糯米沥干水分；酒曲碾成粉末。3、蒸锅中加水烧沸，在蒸架上垫上纱布...
草鱼和酸菜可以一起食用，因为这两样食品互相不相克且营养丰富，口感鲜美可口，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质...
食材有：草鱼、酸菜、干辣椒、生姜、香葱、鱼粉1 将所有食材准备好，酸菜鱼用的是草鱼，将鱼处理干净后鱼骨和鱼片分开放入碗中。2 鱼片要...
酸菜鱼[所需材料]材料：酸菜、草鱼配料：山辣椒、姜、葱、大蒜、干辣椒、花椒、邳县豆瓣、芝麻调味料：胡椒粉、盐、色拉油、生粉[烹饪过程]...
一、需要的食材：鲫鱼2条，葱2根，藿香一把，生姜，盐，胡椒粉二、藿香叶炖鱼的做法步骤：步骤1新鲜的鲫鱼去鳞去掉内脏清理干净，尤其是鱼...
大米半碗、鲩鱼肉300克、松花蛋1个、猪肉100克、食盐1匙、姜2克、香油1小匙、水2000毫升、小葱1把、胡椒粉1匙。二、皮蛋瘦肉生鱼粥的做法：1 大…
1、将宰好洗净的鱼肉切片，把鱼头鱼骨鱼腹装一盆，加盐、少许胡椒粉和料酒拌匀。2、鱼片装一盆，加盐、少许胡椒粉、两个蛋清拌匀。3、锅里...
配方草鱼 (半条)老坛酸菜 (208克)小米辣 (3个)盐 (5克)白胡椒粉 (5克)生姜 (2大块)鸡精 (10克)玉米淀粉 (3勺)大蒜 (5瓣)生…
酸菜鱼鱼粉是一道地道的四川特色美食，以下是其做法：所需材料：1 鱼片 300克（草鱼或鲤鱼）2 酸菜 200克3 鱼骨或鸡骨清汤 1500毫升4 …
香糯米1000克 酒曲10克 稻花鱼 3条辅料辣椒面50克 盐20克 食用油500毫升 姜末适量贵州雷山糯米稻花鱼的做法步骤1 (一)糯米发酵香糯米1…
椿记烧鹅（中山店）椿记是桂林非常有名的餐馆，这里的菜揉合了湘粤菜系及桂林地方风味的特色，其中烧鹅是招牌菜，以皮脆肉嫩、鲜美不腻而著...
草鱼 1条 、 酸菜 适量 、 葱 1跟 、 料酒 适量 、 姜 三片 、 蒜 6瓣 、 泡椒 、 小米椒 、 干辣椒烹饪步骤步骤1 9这是今天所准备的…
用料主料腊鱼8000g调料姜适量生抽适量香油适量白酒600ml腊味酒糟鱼的做法1 腊鱼先分割成数小段。2 剥掉鱼鳞；用干净毛巾反复搽洗干净。3 腊鱼剁成…
植物油：通常我们食用的玉米油、小麦胚芽油、大豆油、芝麻油、葵花籽油、菜籽油、花生油等都含有比较丰富的维生素E。坚果：比如说核桃仁、...
【酸菜草鱼】是好吃不错的菜肴，但和【酸菜鲈鱼】一比较，【酸菜鲈鱼】好吃多了。主要是两种鱼的肉质不一样，鲈鱼相对嫩、滑、鲜味。1 草...
一、用料:草鱼、鸡蛋、食盐、食盐、料酒、白胡椒、地瓜粉、酸菜、大葱、姜、蒜、干辣椒、红花椒、青花椒、八角、黄灯笼辣椒酱、蚝油、白醋...
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![[今日菜谱]五香酥鱼](https://www.howfishing.com/uploadfile/2013/1104/20131104101432785.jpg)
2013-11-04