这些外形吓人，而且体型娇小的鱼类生活在幽暗的深海，使科学家很难发现它们的踪迹，因而对它们知之甚少。　　斧头鱼这个名字的由来，源

　　小鳞奇齿丽鱼　　非洲小鳞奇齿丽鱼的左撇子嘴 与人类一般只擅长使用左手或者右手一样，生活在非洲的小鳞奇齿丽鱼在捕食时也存在左撇子

　　吃鱼前，必不可少的是刮鳞、开膛等步骤。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红告诉《生命时报》记者，这个过程看似简单，却

　　乌苏里拟鲿又名乌苏里鮠，由于形状如牛尾，一些地方称之为牛尾巴鱼。随着自然资源的不断枯竭，自然产量越来越低，随后各地开始进行人工

　　山峰，云雾绕，琵琶遮半，娇面朦胧。雪融成溪水，清澈淙淙。峭峻陡崖瀑布，落千丈，奔涌汹汹。凝遐想，迷蒙沉醉，似百态嫣红。一簇簇鱼

　　一名日本潜水员在水下作业时拍摄到了一种头上长着大包的奇怪鱼类。由于它的相貌丑陋，被媒体冠以世界上最丑鱼类的称号。当地居民给这条

　　杀鱼的速度是影响肉质的重要因素。杀鱼过程中(挣扎致死)，鱼会因应激反应产生很多人体不需要的代谢产物，杀鱼的速度越快，应激反应越弱

　　鱼苗下塘后，在保持肥水的同时，每亩水面泼洒1 5公斤～3公斤黄豆浆，每天泼洒两次；5天后改喂饼糠面等精料，每天两次，每亩水面投喂2公

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　　细鳞鱼又称山细鳞鱼、江细鳞鱼、花鱼、细鳞……属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑科、细鳞鱼属。学名Brachy-n ystax lenok （Pallas）。冷水性

　　现在的生活方便多了，在超市的冰柜中就可买到加工好的甲鱼，虽然不如新鲜的那样美味，但对于既想偷懒又想吃到美食的人来说是一个不错的

　　2月24日，沈阳沈北新区玉兰渔业的工作人员正在紧张工作。该厂是远近闻名的水产养殖大户，依靠锦鲤生产观赏鱼产品，成为特色渔业新亮点。

　　鱼肉营养丰富，是很多人的心头好。很多淡水鱼如草鱼、鲢鱼等蛋白质含量丰富、营养价值高，味道也很鲜美，但是这些鱼往往带有土腥味。下

　　我国自然水域优越，鱼类资源丰富，所以垂钓的人数也比较多。这里选用常见的淡水鱼为例，讲述它们的自然资源分布、生活水层、食性及钓法

　　中国名贵鱼种—— 鲥鱼（如下图），属江海徊游的溯河性鱼类。钱塘江、长江、珠江都有鲥鱼的资源。　　鲥鱼体形侧扁，形似鲂鱼而长，色...

　　狗鱼，属冷水性大型凶猛鱼类，最大的个体重10千克左右，分布于黑龙江、嫩江、松花江、乌苏里江等大江及其支流和湖泊、水库，每年解冻后

　　鱤鱼，属大型温水性鱼类，是鲤科鱼中最凶猛的肉食性凶猛鱼。　　提到鱤鱼，喜欢钓鱤鱼的垂钓迷莫不既兴奋、又胆战心惊。这种鱼凶狠残暴

　　草鱼，属半洞游性的中下层鱼类，长江、珠江、黑龙江诸水系的干流及部分支流中均有分布。草鱼是草食性鱼类，以高等水生植物为饵，如苦草

　　青鱼，属于半徊游性的近底层鱼类。在自然水域里，青鱼的分布有两大特点，即一是分布面很广，二是资源量不大。青鱼广布于长江水系干流及

　　每逢春回大地，青草吐芽，柳絮含苞待放的早春时节，在我国鸭绿江入海口的丹东市郊一带，可见钓鲈鱼者络绎不绝。届时沿江边望去，飞钩抛

　　鲫鱼古代称纷，俗称土鲤，鲫瓜子，鲫仔。　　如果说鲤鱼是淡水鱼之王，那么鲫鱼则是当之无愧的淡水鱼之后。它身材娇小，性情温柔，喜安

　　我国的鲤鱼是世界最早的家鱼。据有关文献考证，世界上第一部养鱼著作《范蠡养鱼经》就是二千多年前我国劳动人民养殖鲤鱼的经验总结。在

　　人人都知道鱼是一种健康食物，孩子吃了聪明，成人吃了有益心脏。然而，近几年，因为水体的污染，鱼类蓄积重金属的问题使人们开始重视吃

　　该品种是从原西德引进的品种，德国镜鲤是鲤鱼的变种，是从普通鲤鱼的变异品系选育而来的，镜鲤原产于德国的巴伐利亚州。我国最早是1982

　　我国50岁以上患关节炎的人数众多，除了常规治疗外，饮食上的防范也很重要，不妨常吃以下3类食物。　　深海鱼和柑橘等抗炎食物　　关节