鲶鱼的做法大全,鲶鱼的做法大全 鲶鱼怎么做好吃
食材用料：
鲶鱼一条相克食物
茄子一条相克食物
姜适量相克食物
蒜头适量
菜谱做法：
1.鲶鱼加盐，洗净
2.茄子切条后，泡一下水，把里面的涩味泡出来
3.准备好姜和蒜
4.先把茄子滤干水，过油榨干
5.茄子榨干后，捞出待用鲶鱼的做法大全。留锅里的油，把鲶鱼稍煎，因为事先把鲶鱼裹了下生粉，所以现在煎的时候，不会散落。处理好鲶鱼，倒入茄子
6.加入调味料，盐，生抽。加适量水焖煮
7.待水汁收干就可以装盘了
用手机看这道菜做法
鲶鱼汤怎么做好吃，鲶鱼汤的家常做法
鲶鱼汤的做法步骤
1. 萝卜干先切片泡一下水煮出来的汤才不会太咸。
2. 把水煮开后先放萝卜干煮片刻后放鲶鱼姜丝煮15分钟至鲶鱼熟,(我鲶鱼切得大点而且有一边的鲶鱼头所以煮的时间长点,
3. 如果是切薄片的鲶鱼煮的时候就要短)调入色拉油,鸡精撒上芹菜珠即可.
怎样清炖鲶鱼才美味
食材
食谱热量：269.7(大卡)
主料
鱼1条
葱花1份
方法/步骤
鲶鱼的家常做法
做法：1、将鲶鱼去内脏洗净，
2、锅内加油加点肥猪肉把油炒出来，加姜、葱、蒜、麻椒抄出香味，再加酱油和水爆锅。
3、放入鲶鱼，加料酒、醋、盐，水加到超过鱼身，茄子洗净用手掰成块放入锅内炖20-30分钟加鸡精调味。
买鱼的时候让卖鱼的帮你宰了就行，至于鲶鱼身上那层滑滑的膜，我一直用碱面来回搓洗几遍就会下去的。
申明：
1.本站部份内容系网友自发上传与转载，不代表本网赞同其观点；
2.本站发布的所有文章、图片等资源内容，如无特殊说明或标注，均为收集、转发网络资源。
3.我们倡导尊重与保护知识产权，如发现本站文章存在版权问题，烦请将版权疑问、授权证明、版权证明、联系方式等，发邮件至49071903@qq.com，我们将第一时间核实并进行处理，谢谢。
