打窝玉米粒的泡制配方是什么?打窝玉米的泡制方法:

1.玉米处理

买颗粒饱满圆润带皮带须的水果玉米,放入清水煮约15分钟至八九成熟,捞出放凉水冷却,不烫手后剥粒,剥下的玉米粒放水里防止干瘪。

2.药液配制

取50毫升青鱼草鱼药酒、50毫升普通白酒、10克核黄素、5克复合氨基酸、2克硫代甜菜碱、5毫升凤梨香精、3毫升甜玉米香精、30毫升蜂蜜,再加100 - 150毫升煮过玉米的水,混合均匀备用。

3.浸泡玉米

将剥好的嫩玉米粒装瓶,倒入混合好的药液至完全淹没玉米粒,浸泡一两天后可使用,也可长期存放。

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