野钓鲶鱼，一般用饵可用：泥鳅、小鱼、鸡鸭肠、大黑蚯蚓等，如果能弄到芝麻青虫是最最最佳钓饵。选位可在河道的激流处，洄水湾、有洞穴峭壁处、或沙石底有大石块且较多的地方下杆，应在雨天水混时戓傍晚以后开钓，效果最好。

鲶是以动物性饲料为2113主的杂食性鱼类5261，如螺、蚬、蚌、蜗牛等贝4102类以及蝇1653蛆、蚕蛹、蚯蚓及动物尸体及下脚料等。贝类应将壳打碎后投喂，韧性大的需打碎或绞成肉浆做成食团以提高利用率。粉状饲料(鱼粉、骨粉、虾壳粉、玉米粉、米糠、麦麸等)最好与肉掺在一起混合投喂。
有条件的配制成粗蛋白含量30％以上的颗粒饲料投喂，这样既可提高饲料利用率又可加速鱼的生长。饲为应在饲料台上。饲料要精粗搭配，每天早、中、晚各投1次.

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