花鲢鱼放什么调料好吃？

调料猪油钓鳙鱼：白醋、花椒、八角、葱姜片、胡椒粉、香菜、盐、味精

制作方法猪油钓鳙鱼：

1猪油钓鳙鱼、我们将选好的花鲢鱼头清洗干净，从鱼头中间对劈开，记得一定要去掉鱼肉上的黑膜，那个非常腥 。

2、锅烧热，加入猪油放入鱼头两面煎至一下 。然后加入开水，放入葱姜片、花椒、八角，大火烧开，保持沸腾至汤呈现出奶白色后，改中火炖至鱼头熟烂 。

3、加入盐、味精、白醋、胡椒粉进行调味，出锅后最后撒入香菜即可食用 。

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猪油钓鳙鱼