白鲢酸菜鱼的做法和步骤

主料
白鲢一条750克
酸菜鱼作料包1包

1、首先把买来的白鲢弄成小块酸菜鲢鱼饵！

2、打开酸菜鱼作料包，里面很齐全，有酸菜包、酱包、腌鱼包、调味包！

3、打开腌鱼包，把待用的鱼腌制一会儿！

4、接下来就开始制作了，先把酸菜包打开，锅里倒油放进去翻炒出香味儿，然后加入开水煮一会儿，再把腌制好的鱼放进去一起煮，差不多15分钟左右放入切好的葱段，加点调味包里面的东西，就可以出锅咯！

5、就这样美味的酸菜鱼就做好了！
注意事项
1、腌制鱼的时候可以加一点蛋清，这样鱼肉会更嫩滑可口！
2、如果家里有香菜放一点进去会更好吃！
3、喜欢吃辣的朋友放辣椒爆香酸菜会更香哦，因为家里孩子吃所以我没有放！

白鲢做酸菜鱼怎么做

鲢鱼酸菜鱼的做法步骤
1.调料切好
2.鱼切开
3.鱼骨剃掉酸菜鲢鱼饵，切段
4.片鱼
5.鱼，加入淀粉调料，料酒，盐，鸡精，腌制
6.酸菜切好
7.锅下油，煎鱼骨，
8.加入各种调料和酸菜
9.加水，加入，料酒，盐，糖，白醋，鸡精
10.用捞罩把酸菜捞出来
11.汤下鱼片
12.开了就捞出来
13.倒入汤
14.锅内下油，加入辣椒，葱花，花椒，
15.有香味就泼去酸菜鱼中！

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酸菜鲢鱼饵