准备玉米粉、小麦粉、麦乳精，玉米粉和小麦粉按照82比例混合均匀，加入总量15%的麦乳精，搅拌均匀之后备用。

烧开水，一定要用开水和面，一边加开水一边用筷子搅拌，水要比正常制作窝头多一些，这样面团会更加柔软。冷却到不烫手，揉搓成光滑的面团，然后排成片状，上锅蒸熟之后即可。出锅之后冷却，用保鲜袋装起来，方式水分散失出现干裂。

使用的时候每次揪一点，搓成黄豆粒大小的一团，挂钩使用即可。此饵是麦香味道浓郁的饵料，可以从春季用到秋季，对大体型鲫鱼效果比较好。

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钓鲫鱼的饵料