酸汤花鲢的家常做法？
花鲢鱼 1条，酸汤料 1袋，豆腐 1块，香菇 6朵，油豆皮 1张，白菜 半颗，莲藕 1节，西红柿 2个，干辣椒 5条，花椒油 适量，盐 适量，料酒 适量，葱 适量，姜 1块，麻椒 适量
做法步骤
1，花鲢鱼清洗干净，去除头尾，鱼骨，鱼肉切块。
2，放入容器中，加盐，料酒腌制去腥。
3，油豆皮，香菇泡发1小时，，豆腐切块，藕洗净切片，白菜洗净撕大片，葱姜麻椒，干红辣椒，酸汤鱼底料准备，
4，锅中不放油干煸干红辣椒至红黑色，然后碾碎成干糊辣椒碎，另把葱姜切末备用。
5，锅中放油，小火煎麻椒和葱，制作麻椒葱油。
6，麻椒、葱油备好。
7，西红柿去皮，切块。
8，锅中放油爆香葱姜。
9，放入西红柿炒成泥。
10，倒入酸汤鱼底料，加入冷水调匀。
11，倒入电火锅中。
12，麻椒葱油，干糊辣椒和葱姜末加酸汤鱼汤调成蘸料。
申明：
1.本站部份内容系网友自发上传与转载，不代表本网赞同其观点；
2.本站发布的所有文章、图片等资源内容，如无特殊说明或标注，均为收集、转发网络资源。
3.我们倡导尊重与保护知识产权，如发现本站文章存在版权问题，烦请将版权疑问、授权证明、版权证明、联系方式等，发邮件至49071903@qq.com，我们将第一时间核实并进行处理，谢谢。
