巍山十大名小吃?

巍山名小吃如下:(排名不分先后)

1.(火巴)肉饵丝

一眼望去黄白分明、红黄相映,汤白而稠,肉肥而不腻,瘦肉细嫩回甜,饵丝又白又细腻,端到桌上,满座清香袭鼻,吃到嘴里润滋滋,香喷喷,回味无穷。

2.南诏一古面

“一碗面是一根,一锅面是一根,一家人吃的是一根,一千个人吃的还是一根……”这是对南诏“一古面”最形象的描述。

3.棠梨花粑粑

吃花的习俗在巍山由来已久,巍山彝族同胞尤其爱吃棠梨花。

4.回族面片

回族面片早已闻名大理,吸引着越来越多的海内外美食爱好者。

5.油香树皮烧粑粑

油香、树皮、馓子在过去它是巍山回族婚俗中的必送礼品,每到斋月,男方家要送一萝油香、树皮、馓子给女方家及其亲戚。

6.小甄合糕

巍山的小吃里有一种集色、香、味、形为一体,寓意“合心合意”的“精品小吃”,那就是蓬松绵滑的小糕。

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