菜籽饼钓草鱼配方

一、制作材料:

麦麸、曲酒、菜籽饼、小麦。

二、制作方法:

1.取麦麸(大片麸)1000克,加入曲酒50克,并用水将麦麸打湿,置入塑料袋中密封、发酵(夏季一夜,秋季一天一夜)。

2.打开后麦麸发出甜酸味时即可。

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