水剂一；香薷30克 郁金30克 山奈30克 凌霄花30克，加水2000毫升，熬至1000毫升 。 水剂二；冰乙酸250毫升 ，大蒜泥10头 ，臭豆腐5块，红糖200 克，熟豆浆加至1500毫升。

方法； 玉米面九份，白面一份，红糖每斤加50克，发酵5至7天，上锅蒸15分钟，趁热揉匀，3斤面加水剂一1两，加水剂二1两 。

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