翘嘴鱼学名翘嘴红鲌，为广温性鱼类，生存水温0-38℃，摄食水温3-36℃，最适水温15-32℃。其生长迅速，是以活鱼为主食的凶猛肉食性鱼类，苗期以浮游生物及水生昆虫为主食，50克以上主要吞食小鱼小虾，也吞食少量幼嫩植物，国内钓友常在大型湖泊或水库水域垂钓该鱼种，常以嫩玉米粒为饵进行筏钓翘嘴或开阔水面进行路亚。

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