豆渣是制作豆奶、豆腐剩下的副产品，在日常生活中除了用来做菜，也可以用来制作、鲫鲤、以及鳊鱼和翘嘴等都是很合适的；将豆渣发酵后还可以钓到鲢鳙鱼。一次用不完配置的豆渣饵，应将其置入冰箱冷藏室，仍能保证其原来的味，注意不是置入冷冻室。
（2）生豆渣爆炸钩饵
首先准备材料，注意这里的用量是针对两幅海竿来说的。两斤豆渣，一斤剩馒头或剩饭，四两面粉，再加少量香油或者两三滴使用香精。将这些材料揉合均匀。带至钓场，要先装爆炸钩试钓，饵料能在三五分钟内化开最好。若饵料显得较为松散，抛投容易掉落，就适量地加点面粉揉合。主钓鲫鲤、草鱼青鱼、以及翘嘴、鳊鱼等。同样，发酵后还可以钓到鲢鳙鱼。
三、熟豆渣钓饵的做法
使用熟豆渣范围较大，不管是海竿还是各种自制钓组，都可以用它做钓饵。
准备材料，生豆渣两斤沥去一半水分，少许碎葱和盐，少许食用油与五香粉。将这些材料入锅炒香，注意不可炒糊了。盛出，并加进一斤的剩馒头或剩饭，半斤面粉，一两白酒，一起搅拌均匀，揉合成团。
与上面生豆渣的用法相似，带至钓场试钓，饵料能在4~5分钟内化开最好。也是主钓鲫鲤、草鱼青鱼、以及翘嘴、鳊鱼等。同样，发酵后还可以钓到鲢鳙鱼。一次用不完的豆渣饵，也将其置入冰箱冷藏室。
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