据统计，厦门年均水产品需求量约10万吨。然而，近年来由于产业调整，厦门捕捞、养殖业退出，自给水产品年供给不足万吨。
 
    据了解，从去年开始，厦门市海洋与渔业局就着手大力发展远洋渔业，组建现代化远洋渔业船队，培育远洋渔业基地。目前在厦门注册了8家远洋渔业公司。这些远洋渔船捕来的新鲜海产品将以最优惠的价格首先供应厦门市场，让市民们能吃到更优质、更有营养的海鲜。预计到春节前，厦门市民就能吃到首批远洋渔船捕来的海鲜，其中就有加力鱼、马加鱼、石斑鱼等深海鱼，也会有白带鱼、黑枪鱼、口鱼、鳗鱼和马鲛鱼等厦门近海较少的鱼种。这不仅提高了厦门的水产品“自给率”，也丰富了厦门市民餐桌，大饱口福。

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